Configurar o gerador do Jekyll para permitir o uso de caminhos relativos quando for recuperar os assets.
Quando o site é gerado no ambiente de homologação do Latitude, frequentemente é utilizado caminho relativo para o endereço do site. Por exemplo, atualmente o endereço utilizado é https://homol.redes.unb.br/uiot
Porém, da forma como o Jekyll está configurado hoje, os caminhos dos assets são gerados para o caminho errado: https://homol.redes.unb.br/assets/svg/symbol-three.svg
Dessa forma o site não funciona corretamente:

Apesar de estar aparentemente correto no código fonte, _site/index.html